Resep Cara Membuat Ikan Woku Belanga Lezat dan Bikin Nagih

Masakan Terlezat - Resep Cara Membuat Ikan Woku Belanga Lezat dan Bikin Nagih. anda yg sedang punya hewan laut ini mungkin dibikin khas masakan manado seperti ini akan menjadi favorit di keluarga, dengan rasa sedap & gurih mantap buat lidah kita tak berhenti mengunyah dan bergoyang.

Resep Cara Membuat Ikan Woku Belanga Lezat dan Bikin Nagih

Menu masakan woku belanga orang manado memang sangat beragam macamnya dan banyak dicari orang, terlebih yang suka akan rasa pedas, selain ayam rica rica. Nah jika anda punya berbahan dasar ikan, nih ada alternatif bagus untuk memasak atau mengolahnya, dan kami pilihkan kali ini yaitu kita bikin Ikan Woku Belanga, sudah tak asing lagi di telinga orang sulawesi pastinya.

Tapi untuk kita yang tinggal diluar pulau tersebut, mungkin agak aneh atau baru mendengarnya, jangan takut dan khawatir, makanan woku belanga ini enak sekali, alias tidak diragukan lagi. dengan bumbu woku yang pas dan komposisi juga tertakar, menjadikan masakan woku belanga ini perlu diberi tanda jempol oleh kita semua, setuju tidak?. kalau tidak setuju berarti anda belum merasakannya, nah catat tuh semua yang telah kami lampirkan masak woku belanga disini, coba deh.

Resep Ikan Woku Belanga pedas khas Manado

Bahan dasar utamanya :

• Ikan kakap 1 ekor atau ikan kembung 2 ekor.

Bumbu bumbu woku belanga :

• bawang merah 7 siung
• bawang putih 2 siung
• jahe 1 ruas jari
• cabe merah 10 bh
• cabe rawit merah 8 bh
• kemiri 5 bh
• kunyit ½ ruas jari
• sereh 4 bh
• daun bawang 2
• daun jeruk 4 lembar
• daun kunyit 1 lembar
• tomat 3 buah
• daun kemangi 2 ikat kecil
• jeruk nipis 2 buah
• secukupnya garam

Siapkan bumbu Resep Ikan Woku Belanga :

• Bawang merah serta putih diiris-iris.
• Jahe, kunyit serta kemiri diulek hingga halus.
• Cabe merah serta cabe rawit diulek kasar.
• Daun bawang, tomat diiris, daun kunyit dipotong tengah. Sereh beberapa diiris kecil serta diulek kasar. Beberapa lagi ditumbuk hingga pecah saja.

Siapkan ikan saat sebelum dimasak :

• Oleskan ikan dengan jeruk nipis serta garam, diamkan sepanjang lebih kurang 30 menit.

Resep Cara Membuat Ikan Woku Belanga Lezat dan Bikin Nagih. anda yg sedang punya hewan laut ini mungkin dibikin khas masakan manado seperti ini akan menjadi favorit di keluarga, dengan rasa sedap & gurih mantap buat lidah kita tak berhenti mengunyah dan bergoyang.

Langkah Cara Membuat Ikan Woku Belanga  :

1. Langkah pertama panaskan penggorengan.
   
2. Lalu Tuang minyak kurang lebih 4 sendok makan. Tumis bawang merah serta bawang putih hingga tercium bau harumnya.
   
3. Kemudian Masukkan bumbu : kemiri, jahe serta kunyit yang telah halus.
   
4. Sekarang masukanlah cabe merah serta rawit yang telah diulek kasar, daun jeruk.
   
5. Lalu Tumis hingga masak serta tambahkan garam sedikit.
   
6. Selanjutnya masukkan beberapa tomat serta daun bawang dan daun kemangi. Serta berilah garam sedikit dalam bumbu tumis ini.
   
7. Berikutnya masukkan ikan, lumuri semua ikan dengan bumbu, dan tutup penggorengan dengan tutup panci. Biarlah sepanjang sebagian menit hingga ikan keluarkan air. Panaskan selalu dengan api kecil.
   
8. langkah akhirnya masukanlah tomat serta daun bawang dan daun kemangi yang bekas. Biarlah ikan hingga masak serta bumbu menyerap. kasih sedikit air sesuai sama selera anda, selesai, angkat masakan Ikan Woku Belanga anda.

Bagikan Artikel ini